澳门威尼斯人官网:明胶溶液属于高分子化合物溶液，具有高粘度的特性。高分子化合物的高粘度是由于分散相质点的网状结构引起的。因为高分子化合物往往具有较长的分子链，在溶液中容易形成网状结构，阻断流动液层的进路，破坏正常的流动，所以粘度就会加大。
澳门威尼斯人官网:明胶厂家的明胶属于一种大分子的亲水胶体，是一种营养价值较高的低卡食品,可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外，明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。
明胶(Gelatin)是由两栖动物界皮肤特效、骨 、 肌膜、肌魅等结缔安排中的胶原有些光降解而当上黑色或淡黄茶汤本色、半白色的的、微带凹凸感的薄片或粉粒;故又称之为两栖动物界明胶、膘胶。实业明胶为结晶体至淡黄茶汤本色白色的的或半白色的的等薄片或粉粒。淡而无味，无臭。在冷一般的水都吸潮澎涨。 易溶开水。
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